|
BalıklarKuzey Kıbrıs’taki denizlerde yaygın olarak 200 tür balık yaşamaktadır. Bu balıkların çoğu yenilebilmektedir. Kuzey Kıbrıs’ta deniz ürünleri ile geçimini sağlayan balıkçılar her gün taze balık avlamakta ve bunları piyasaya pazarlamaktadırlar. Ancak avlanan balık miktarı talebi karşılayamamaktadır. Balıkçılık alanında faaliyet gösteren yaklaşık 7-8 tane balıkçı barınağı bulunmaktadır. Piyasada ve restoranlarda mevsimine göre taze balık çeşitleri bulunmaktadır. Kuzey Kıbrıs’ta mevsimine göre çıkan balıklar; Sardalya, Skormoz(Zurna), Kefal, Levrek, Orfo, Zargana, Sinarid, Cipura, Mırmır, Sorgos, Voppa, Melena, Tekir, Barbun, Milokop, Mineri, Palamut, Uskumru, Domuzbalığı, Istakoz, Mercan, Fangri, Ahtapot, Peygamber (Dülger) Izmarit, Sokan, Bakkalyao, Kılıçbalığı, Skarpit, Sarpa, Lahos... |
